Gesunde Pizza

Was ihr für die Pizza braucht:

• 80g Dinkelmehl
• 60 g Quark
• 1-2 TL Backpulver
• 1 EL Olivenöl
• 1-2 EL Wasser

So wird’s gemacht:

Erst alle “trockenen” Zutaten vermischen und anschließend mit den restlichen vermengen, bis ein Teig entstanden ist. Wenn er euch zu flüssig ist, einfach ein bisschen Mehl hinzufügen. Nun könnt ihr den Teig auf einem Backblech ausrollen und mit beliebigen Zutaten wie z.B. Tomaten, Zucchini, Paprika etc. belegen, mit Käse bestreuen und anschließend für ca. 20-25 Minuten bei 200°C backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und genießen!